煙火成都三千年,夜間經濟新躍升
煙火成都三千年,夜間經濟新躍升

火熱的夜間經濟,開始釋放巨大的潛能。8月,四川省出臺了《四川省培育發展新消費三年行動方案(2020—2022年)》,其中提到實施夜間消費創新行動,豐富夜間消費場景,完善夜間消費配套服務,到2022年,創建30個省級夜經濟示范城市。為大力發展夜間經濟新業態、新模式,促進優化夜間經濟發展環境,為夜間經濟注入更強大的生命力...

煙火成都三千年,夜間經濟新躍升

火熱的夜間經濟,開始釋放巨大的潛能。


8月,四川省出臺了《四川省培育發展新消費三年行動方案(2020—2022年)》,其中提到實施夜間消費創新行動,豐富夜間消費場景,完善夜間消費配套服務,到2022年,創建30個省級夜經濟示范城市。


為大力發展夜間經濟新業態、新模式,促進優化夜間經濟發展環境,為夜間經濟注入更強大的生命力,8月12日,由四川日報報業集團、成都市商務局、成都市錦江區人民政府指導,封面新聞、華西都市報、成都范兒、天虎科技、成都市錦江區商務局、成都市錦江區投資促進局、春熙路時尚活力區聯合主辦的「點亮夜經濟·成都不打烊 2020成都夜間經濟發展交流大會暨『錦江 YE』美好生活季啟動儀式」將于博舍酒店舉行。各方將探討夜間經濟增長之道,助力成都夜間經濟高品質發展。




錦江區,成都人晚上最愛去的地方


隨著夜間經濟的快速發展,傳統夜市早已衍生出夜購、夜游、夜展、夜讀等各類形式。僅僅從24小時營業便利店業態興起,就可以看出成都夜間經濟的發達。據中國連鎖經營協會發布的《2020中國城市便利店指數》,成都以86.9的城市發展指數位居全國前十。隨著便利店經營范圍的不斷拓展,這種24小時不間斷消費場景,形成了深夜里一個個微「夜市」。


據天虎科技觀察,成都的多個區域在夜間經濟發展中具有突出優勢。其中,錦江區位于成都中心城區,區位優勢好、交通便利度高,為夜間經濟提供了交通延伸;商貿氛圍濃厚,夜間經濟業態豐富,相關配套設施到位,僅2019年,錦江區就有126家首店落地,各類新興業態在此成長。


在2020年初,成都公布100個夜間經濟示范點位,錦江區有17處入選,其中,成都IFS、成都遠洋太古里更是全國聞名的消費、旅游打卡地。這些潮流購物地所在的春熙路時尚活力區,自古具有消費基因,商業銷售力、時尚帶動力輻射整個西南地區。


成都那些守「夜」人


美食美酒是夜經濟的催化劑,餐飲是夜經濟中最為活躍的業態,也是成都作為「美食之都」的先天優勢。我們與成都餐飲從業者及行業專家聊了聊,從餐飲、酒吧等業態的角度出發,了解夜間經濟如何幫助克服疫情影響,以及成都如何打造夜間經濟的一些建議。


據大眾點評截至3月的數據,成都以2294家酒吧的數量穩居全國首位。而其中成都人最為熟悉的酒吧之一,莫過于貳麻酒館。在疫情較為嚴峻的時期,貳麻酒館在成都的三家直營店,連續幾個月暫停營業,也沒有營收。而現在的貳麻酒館,已恢復了疫情之前的熱鬧與喧囂。


貳麻酒館的快速復蘇,得益于成都「夜間經濟」的推動。貳麻酒館品牌負責人林雪雁表示,「成都是國內較早支持夜間經濟發展的城市,作為商家,我們最明顯的感受就是在夜間經濟帶動下,貳麻酒館很快恢復了線下營業,在門店營收、人流量相較去年同期更有明顯提升?!?/p>


蜀大俠是成都火鍋行業的代表品牌之一。今年直到3月,蜀大俠的直營門店才恢復了線下營業,比起2019年同期營業額下降了64%。


在疫情發生前,蜀大俠就已將門店營業時間延長至凌晨2點,并把商業繁華區域的門店設置為24小時營業;在恢復營業之后,蜀大俠堅持疫情前的夜間營業模式,這也大大增強了企業收入能力,實現了快速復蘇。


燒烤也是成都「夜間飲食」的代表。李不管把把燒聯合創始人李新欣表示,「疫情對李不管餐飲管理造成的損失較為嚴重。旗下品牌(包含李不管把把燒、叁口煮市井老火鍋、老街稱盤麻辣燙)全國大部分門店疫情期間暫停營業,在成都預估直接經濟損失近300萬?!?/p>


為此,李不管多方面采取措施彌補損失。例如采用了線上直播引流的形式,與各大媒體聯合進行了多場直播活動,抓住了夜間經濟中的夜間線上消費力。


解碼夜間經濟的發展態勢


作為經濟社會發展的產物,夜間經濟已成為人們工作之余享受休閑生活的重要載體之一。成都餐飲同業公會秘書長袁小然認為,夜間經濟帶來了業態更多元、更豐富的夜晚生活。


進入5月以來,成都率先在全國拉開了戶外經濟、夜間經濟的帷幕,給城市帶來了更多的煙火氣,也給城市夏日增添了盎然生機。與此同時,夜間經濟也成為了疫情之下提振城市消費能級、恢復經濟活力的重要手段。


袁小然認為,夜間經濟的發展對于消費者消費習慣的升級趨勢是不可忽視的。除開傳統的吃吃喝喝、購物消費,人們同樣希望能夠在夜間享受如同白天一樣多彩的活動,例如對夜間表演、夜間社交、夜間游覽等文化體驗類項目的需求也很旺盛。


在夜間經濟應用場景的未來發展方面,袁小然認為,「目前成都夜間經濟形態主要表現為餐飲、購物、夜游等傳統消費內容,在演藝、體育、夜間文化領域等夜間生活消費比較匱乏?!何幕?地方特色』是今后各地夜間經濟應該重點發展的方向?!惯@其實也是未來成都夜間經濟發展的新機遇和方向,例如可以探索書店延長營業時間,博物館夜間開放,豐富夜間文化演出市場和其他夜間消費熱點。


打造IP是夜間經濟的關鍵點


如何看待未來夜間經濟的發展關鍵點呢?成都餐飲研究院執行院長孫培可認為,未來成都夜間經濟的發展脈絡,可能會在以下三個方向中發現閃光點:


首先,在消費范疇內,隨著夜間經濟的不斷發酵以及城市關于夜間經濟政策的不斷完善,未來成都夜間經濟的發展會越來越聚焦于消費原動力;


其次,未來夜間經濟的發展,將會向更多的維度拓寬,即不僅僅是簡單的「鬼飲食」,還會有更多層面的消費場景,例如娛樂類、文化類等夜間活動內容;


此外,隨著夜間經濟逐漸完善成熟,將會出現更多垂直的社群,相關的產業鏈資源、消費場景也會出現互相融合的局面,這些社群也將有針對性地助推夜間經濟的發展。


但同時,孫培可指出,盡管現在成都夜間經濟的概念已經形成,但是整體的政策細節還沒有形成完整的體系,例如針對消費者和商家在夜間消費場景的補貼還沒有完善;同時,當前夜間經濟的發展也缺乏從城市維度出發整體策劃和打造的「IP」。


夜經濟是什么?


對于商家和市場來說,是疫情之后「回血」提振經濟的有效手段;對于消費者來說,夜間經濟是在一天的忙碌之后消解壓力的時機。


但不論對于市場、商家還是消費者,這些夜間場景都將引導成都生活方式的改變,讓夜晚成為拉動經濟消費的「黃金時期」。


8月12日,點亮夜經濟·成都不打烊 2020成都夜間經濟發展交流大會暨『錦江 YE』美好生活季啟動儀式,將發布《成都夜間經濟數據報告》與《數字點亮夜間經濟報告(2020)暨錦江區夜間經濟發展機會場景》,從夜間經濟線下與線上兩方面解析成都夜間經濟特點。此外,會上還將揭曉成都夜間經濟增長驅動50強,更有夜間經濟領域的優秀企業、街區代表,以及關注夜間經濟的投資機構進行主題分享……


這場關于夜間經濟的盛會,將點亮成都不夜城,探索成都夜間經濟增長點,讓夜間經濟成為成都城市活力與綜合競爭力的新名片。


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